夏季饮食必知常识

更新时间:2019-03-03

少吃冷饮

适当多吃乳制品

多喝粥

多喝汤

多吃粗粮

多吃蔬菜

多饮茶

乳制品既能补水,又能满足身体的营养之需,是夏季防暑的好取舍。

温茶能降落皮肤温度1~2℃。热天多饮茶,既可补水消暑,又能补钾。高温作业者,如能在温茶中恰当加点盐,可弥补出汗过多而损失的盐分,对防范中暑更有裨益。

适量吃冷饮有解暑降温作用,但过多吃冷饮会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则紧缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。另外,过多吃冷饮会影响食欲,重大者可损害脾胃或导致胃肠功效混乱。

当人出汗较多、体液损耗较大时,多喝汤既能及时补充水分,又有利于胃肠消化接受。可喝些山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤等防暑汤。

子、西瓜、甜瓜这些水果的水分含量达到80%~90%,大家可能多吃这些生果以补充水分。

蔬菜含有丰富的维生素跟矿物元素,夏天的生菜、黄瓜、西红柿等气节蔬菜含水量也较高。

多吃水果

可多吃些糙米、玉米等粗粮,增加维生素的摄入量。

在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易浮现食欲不振。夏季喝消暑保健粥是饮食调节的措施之一,绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等都是较好的决定。