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火龙果软欧包这样做切实太美味,碗盘都要舔干

更新时间:2019-03-01

黄油 10克

细砂糖 30克

干酵母 3克

做法步骤

By 陈c二姐

烫种 35克

主粉部分

1、现将材料除黄油外放入厨师机中,低速拌匀后高速搅拌至粗膜后加入黄油,揉面温度操纵在26度以下。

泡好的葡萄干 适量

馅料

红心火龙果肉 175

盐 3克

2、揉好的面团可能拉出坚挺手套膜。

老面 50克

海口来了一家卖网红面包的店,排队人超级多,我忍不住就回家做了一个,没想到这个配方还挺好吃的。

用料

新良软欧粉 250克